Cara Menyalurkan Kreativitas Lewat Hiasan Kue
Cara Menyalurkan Kreativitas Lewat Hiasan Kue – Menghias kue itu bisa jadi hobi yang seru banget dan cara yang asyik buat nunjukin sisi kreatif kamu. Selain bikin hati senang, kalau kamu suka banget sama kegiatan ini, siapa tahu bisa jadi peluang profesi juga!
Tapi, menghias kue itu juga butuh sedikit sentuhan seni. Siapa pun sebenarnya bisa kok belajar menghias kue asal ada niat, mau belajar, dan terbuka sama ide-ide baru serta tips-tips kece. Menghias kue itu kayak seni—bisa bantu kamu makin kreatif, makin lihai, dan tentunya bikin kamu bangga sama hasil karyamu sendiri. Yang makan kuenya juga pasti senang banget!
Menghias kue itu menyenangkan buat dua belah pihak: si pembuat dan yang akan menikmati kuenya. Memang, kadang bisa bikin stres apalagi kalau dikejar deadline. Tapi hasil akhirnya bakal bikin semua capek terbayar. Kalau kamu bisa menghias kue dalam keadaan tenang dan santai, prosesnya malah jadi healing. Salah satu cara biar nggak gampang stres saat menghias adalah fokus ke desainnya, jangan kebanyakan mikirin hal negatif yang bisa ngerusak mood kamu.
Kalau baru mulai belajar, mendingan jangan langsung yang rumit. Mulai aja dulu dari desain-desain simpel. Malah bisa latihan dulu pakai cupcake atau cookies. Bisa juga pakai stensil dan spidol makanan. Dengan stensil, kamu bisa taburin bubuk cokelat atau gula halus di atas cupcake dan hasilnya tetap kelihatan cantik walau simpel.
Kamu bisa pakai buttercream, royal icing, atau fondant buat proyek hias kue kamu. Bisa mulai dari yang basic dulu kayak olesin krim, terus tambahin hiasan bunga dari krim, potongan buah, atau permen. Kue juga bisa dibentuk jadi mirip makanan lain lho, kayak hotdog, hamburger, pizza, atau buah-buahan. Caranya bisa pakai loyang cetakan khusus atau potong kue biasa terus disusun ulang. Bisa juga bikin karakter-karakter lucu. Tapi pastikan kuenya lembut dan nggak gampang hancur ya, biar gampang dibentuk dan dipotong nantinya.
Kalau mau hasilnya kelihatan rapi dan cantik, kamu harus pastikan kuenya bebas dari remahan saat di-icing. Permukaan yang halus itu penting banget dalam dunia menghias kue, jadi skill ini harus terus diasah biar makin jago.
Pakai fondant juga bisa bikin tampilan kuemu makin elegan. Fondant itu bisa digulung terus ditutupin ke kue, atau dibentuk jadi macam-macam karakter dan hiasan. Fondant biasanya dijual warna putih (rasa vanila) dan cokelat, tapi yang putih bisa diwarnain sesuka hati. Memang sih fondant agak lebih tricky daripada krim biasa, tapi hasil akhirnya bisa bikin kue kamu kelihatan mewah banget.
Selama kamu menghias kue, pelajari terus dasar-dasarnya dan kumpulin tips-tips baru di sepanjang jalan. Manfaatkan internet dan buku-buku dekorasi kue buat cari ide dan teknik keren lainnya. Kamu bisa ubah ide apa pun jadi hiasan kue yang unik, tinggal mainkan imajinasi kamu!