Cara Membuat Kue Nagasari Tepung Beras Rose Brand
Cara Membuat Kue Nagasari Tepung Beras Rose Brand, Kue nagasari adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran tepung beras, santan kelapa, gula, dan daun pandan. Kue ini biasanya dikukus dalam daun pisang untuk memberikan aroma khas yang harum. Salah satu ciri khasnya adalah di tengahnya terdapat irisan pisang yang memberikan rasa manis dan tekstur yang lembut.
Kue nagasari sering dihidangkan sebagai makanan penutup atau camilan manis. Rasanya yang lembut dan manis serta aroma pandan yang wangi membuatnya menjadi favorit banyak orang. Makanan ini populer di berbagai daerah di Indonesia dan sering dijumpai dalam acara-acara khusus, seperti perayaan hari besar, acara adat, dan acara keluarga.
Kue nagasari memiliki variasi di beberapa daerah di Indonesia, namun inti dari resep tersebut adalah campuran tepung beras dan santan dengan pisang sebagai isian. Kue ini menjadi salah satu warisan kuliner Indonesia yang kaya akan citarasa dan tradisi.
Cara Membuat Kue Nagasari Tepung Beras Rose Brand
Untuk membuat kue nagasari menggunakan tepung beras Rose Brand, berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
– 250 gram tepung beras Rose Brand
– 400 ml santan dari 1 butir kelapa
– 150 gram gula pasir
– 1/4 sendok teh garam
– 2 lembar daun pandan, simpulkan
– 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air untuk membuat larutan pengental
– Pisang kepok matang, potong-potong sesuai selera (atau bisa juga diganti dengan pisang raja)
– Daun pisang secukupnya untuk membungkus nagasari
Cara membuat:
1. Campur tepung beras, gula pasir, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.
2. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur dengan baik dan tidak ada gumpalan.
3. Tambahkan daun pandan ke dalam adonan dan aduk rata.
4. Saring adonan menggunakan saringan atau kain bersih untuk mendapatkan tekstur yang lebih halus.
5. Siapkan panci atau wajan, panaskan air di dalamnya dan taruh rak atau alat untuk mengukus di atasnya.
6. Ambil selembar daun pisang, olesi dengan sedikit minyak goreng supaya nagasari tidak lengket, dan letakkan di atas rak pengukus.
7. Tuang sedikit adonan ke dalam setiap daun pisang.
8. Tambahkan potongan pisang di atas adonan, lalu tutupi lagi dengan adonan hingga pisang tertutup rapat.
9. Kukus nagasari selama sekitar 30-40 menit atau sampai matang. Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin sebentar.
10. Setelah agak dingin, angkat nagasari dari daun pisang dan sajikan.
Nagasari siap disajikan sebagai hidangan manis yang lezat. Selamat mencoba!
Sekian Cara Membuat Kue Nagasari Tepung Beras Rose Brand, Semoga Bermanfaat. Baca Juga Cara Membuat Kue Lapis Mudah