Cara Membuat Kue Nona Manis Dengan Mudah
Bagaimana Cara Membuat Kue Nona Manis Dengan Mudah? Kue Nona Manis adalah sejenis makanan atau kue tradisional dari Indonesia. Kue ini terkenal di berbagai daerah di Indonesia dengan berbagai variasi dalam bahan dan cara pembuatannya. Secara umum, Kue Nona Manis biasanya memiliki rasa manis dan aroma yang khas, dan seringkali memiliki tampilan yang menarik.
Kue Nona Manis dapat berbeda-beda tergantung daerahnya. Beberapa variasi yang mungkin ada termasuk kue dengan bentuk bulat atau lonjong, dengan lapisan kulit tipis yang terbuat dari tepung beras atau tepung ketan. Isiannya bisa bermacam-macam, seperti gula merah cair, kelapa parut manis, kacang, atau bahkan campuran buah-buahan. Kue ini biasanya diolah dengan cara dikukus atau digoreng.
Cara Membuat Kue Nona Manis Dengan Mudah
Berikut adalah contoh resep sederhana untuk membuat Kue Nona Manis dengan isi gula merah dan kelapa parut. Ingatlah bahwa variasi resep bisa berbeda-beda tergantung daerahnya, jadi Anda bisa menyesuaikannya sesuai dengan selera dan bahan yang tersedia:
Bahan-bahan:
**Kulit Kue:**
– 200 gram tepung beras
– 50 gram tepung sagu
– 300 ml air
– Sedikit garam
**Isi:**
– 150 gram gula merah, potong-potong atau parut
– 200 gram kelapa parut
**Langkah-langkah:**
1. **Membuat Kulit Kue:**
– Campurkan tepung beras, tepung sagu, dan garam dalam sebuah wadah.
– Panaskan air hingga mendidih, lalu tuang air mendidih ke dalam campuran tepung sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
– Aduk-aduk hingga adonan menjadi kental dan rata. Pastikan tidak ada gumpalan.
– Panaskan kukusan dengan api sedang.
– Ambil selembar daun pisang atau bahan yang biasa digunakan sebagai alas kue tradisional, dan letakkan sejumput adonan di atasnya. Ratakan adonan dengan tangan yang dibasahi air atau minyak agar tidak lengket.
– Kukus adonan selama beberapa menit hingga matang. Anda bisa mengetes kematangan dengan meraba bagian atas kue, yang seharusnya tidak lagi lengket.
2. **Membuat Isi Kue:**
– Campurkan gula merah potong atau parut dengan kelapa parut dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga gula merah tercampur merata dengan kelapa.
3. **Mengisi Kulit Kue:**
– Ambil selembar kulit kue yang sudah dikukus.
– Letakkan sejumput campuran gula merah dan kelapa di tengah kulit kue.
– Lipat kulit kue menjadi dua atau tiga bagian untuk menutupi isi. Anda bisa membentuknya seperti segitiga atau persegi.
4. **Menyajikan:**
– Kue Nona Manis siap disajikan. Anda bisa menyusunnya di atas daun pisang sebagai hiasan tradisional sebelum disajikan.
Ingatlah bahwa ini hanyalah salah satu variasi resep Kue Nona Manis, dan ada banyak variasi lain yang mungkin lebih sesuai dengan selera Anda. Jika Anda tidak familiar dengan teknik-teknik memasak tradisional atau bahan-bahan yang digunakan, sebaiknya mencari panduan lebih lanjut atau meminta bantuan dari orang yang berpengalaman dalam membuat kue ini.
Sekian Cara Membuat Kue Nona Manis Dengan Mudah, Semoga Bermanfaat. Baca Juga Cara Membuat Kue Mochi Yang Lembut